Finalmente per ripagare gli sforzi degli studi mi sono ciementata nella preparazione dei biscotti cinesi, o alle mandorli.

ecco un'immagine dei biscotti prima di essere infornati..

quest'altra invece e' un'immagine dei biscotti a fine cottura e disposti in un piatto!!!

...e devo dire anche che hanno riscosso proprio un successone...

Signori e signore presentiamo al pubblico la nuova Miss Italia...

E' Claudia Andreatti, rappresentante 19enne del Trentino Alto Adige, la Miss Italia 2006.
Claudia Andreatti è nata a Trento il 29 marzo 1987 e vive a Pergine Valsugana, che definisce "magnifica". E' la prima Miss Italia del Trentino- Alto Adige nella storia del concorso. Ha i capelli castani, gli occhi azzurri, è alta 180 cm ed è del segno zodiacale dell'Ariete.
Claudia e' l'unica in gara con i capelli corti (nella storia del concorso si contano sulle dita di una mano le miss con questa caratteristica)... tanto adesso che e' Miss Italia le faranno le EXTENSION fino ai PIEDI MINIMO....





Beh non e' certo agli stessi livelli di Cristina Chiabotto (Miss Italia 2004), ma sicuramente di MOLTO piu' bella di Adelfa Chiara Masciotta (Miss Italia 2005) che secondo me ha vinto il titolo immeritatamente non essendo per niente carina, sempre secondo me!!!


Per far meglio le crepes mi sono pure comprata la frusta da cucina per le uova!!!
uno spettacolo, anche se ancora non l'ho provata...











Mi sa che oggi invece mi cimento con dei biscotti:
- o "brutti ma buoni"
- o i "biscotti cinesi"

bisogna vedere cosa mi ispirera' il traffico di ritorno da lavoro...
...avro' parecchio tempo per pensare dato che esco alle 3 ed il raccordo sara' a dir poco INTASATO....

Ecco qui qualche consiglio sulle crepes:
- Posare le crepes 1 sopra l'altra su un piatto piano in modo che rimangano morbide e calde....
sempre se ci riuscite...
Quando le abbiamo fatte noi non facevano in tempo a posarsi sul piatto che subito venivano farcite e degustate abcora prima che la successiva fosse pronta...

- La prima cere sarà un test per la pasta: se la consistenza sarà di CARTONE e troppo secca aggiungere del latte o burro, mentre se si spacca troppo facilmente mettere un po' di farina, facendo attenzione che non si formino grumi.

DOPO ANNI E ANNI E ANNI LA SCORSA SETTIMANA MI SONO DECISA A RICOMPRARMI UN CUSCINO NUOVO.

PURTROPPO IL MIO “COMPAGNO DI VIAGGI” DI SEMPRE E’ DIVENTATO STILE SOTTILETTA E LA NOTTE NON RIESCO PIU’ A DORMIRCI TANTO BENE.

NON L’AVESSI MAI FATTO DALLA SOTTILETTA SONO PASSATA AD UN MATTONE SOFFOCANTE E OPPRIMENTE.

LA NOTTE TENTO DI DORMIRCI, MA ALL’UNA ORMAI INSOFFERENTE E INFASTIDITA. MI ALZO E RIPRENDO IL VECCHIO.

ORA MI CHIEDO COME FARO’ ADESSO.
PER ME E’ UNA VERA TRAGEDIA.
PERCHE' DORMIRE BENE E TANTO E’ FONDAMENTALE.

GUARDATE LA FOTO E DITEMI SE SI PUO’ PASSARE DALL’UNO ALL’ALTRO SENZA AVERE DELLE GRAVI RIPERCUSSIONI!!!!!

Sabato 9 settembre dopo aver largamente boicottato la "Notte Bianca", che implica solo caos, traffico e inutile perdita di tempo, ci siamo chiusi a casa mia a sperimentare la ricetta per la pastella delle crepes che ho riportato in un post precedente.

.... questa e' una delle prime che abbiamo fatto... PRATICAMENTE UNA SCHIFEZZA!!!!
.. anche se ce le siamo mangiate lo stesso..





Dopo vari tentativi pero' hanno iniziato a venire decentemente fino a quando Roberto ha affinando la tecnica e' riuscito a farle venire divinamente!!
Come dice lui: basta avere solo gli strumenti giusti!!

Come si costruisce una rapporto a due?
Parlo ovviamente di una coppia uomo-donna….
E’ meglio mantenere sempre una linea da misteriosi oppure confidare tutto di se’, aprirsi all’altro, non parlo solo dei sentimenti, ma dei proprio intimi pensieri, pause, sensazioni…
C’e’ chi pensa che uomini e donne non dovrebbero ma confidarsi gli uni con gli altri, MAI!
E chi al contrario crede che tutti dovrebbero condividere i loro segreti fin dal primo istante.
Chissa’….
Che c'è di male che gli altri sappiano la verità su di noi?
E' vero siamo noi che ci vergogniamo delle nostre paure, delle nostre incertezze... ma non dobbiamo! Bisogna essere autentici! Tanto i nostri amici, quelli veri intendo, ci capiranno sempre, in qualsiasi situazione.
Raccontare tutto di se stessi può essere giusto oppure non bisogna mai 'calare tutte le carte' e vivere la vita con una strategia?

Prossimamente mi vorrei cimentare nella cottura delle crepes, ma non le ho mai fatte.
Ho trovato diverse ricette su internet ma non so quale sia quella azzeccata..
Mi sono appuntata questa ricetta per fare la pastella delle crepes.

Tu viandante del web che navighi in ogni dove, leggendo queso post dammi pure il tuo parere in merito...

INGREDIENTI:
2 uova; 50 g burro; 80 g zucchero; 300 ml di latte fresco intero; 1 pizzico di sale; 120 g farina

PROCEDIMENTO:
Setacciare la farina e unirvi insieme lo zucchero ed un pizzico di sale.
Rompere le uova in una ciotola, sbatterle e versarle, poco per volta, nella terrina, amalgamando, accuratamente, con un cucchiaio di legno.
Incorporare piano piano, sempre mescolando, il latte.
Fondere il burro ed unirlo alla pastella.
Far riposare l'impasto coperto (anche solo dalla pellicola trasparente) per 2 ore in frigo.
Far scaldare la padella sul fuoco.
Passare un po' di burro sulla padella per non far attaccare le crepes.
Versare un mestolo di pasta e far cuocere per circa 2 minuti, quando ibordi sono dorati, voltare la crepe e lasciarla cuocere dall'altra parte per un altro mezzo minuto.

Dall’inizio del 2006 fino ad oggi 01 settembre 2006 ho letto un sacco di libri.

In vita mia (mi vergogno un po’ a dirlo) non ho mai letto cosi’ tanto come quest’anno, credo proprio che, per il momento, sia il mio record personale:

- HO VOGLIA DI TE Federico Moccia;

- IL GIRO DEL MONDO IN 80 GIORNI Jules Verne;

- ANGELI E DEMONI Dan Brown;

- IL CODICE DA VINCI Dan Brown;

- IL MEDICO DELL’ISOLA A.J. Cronin;

- CIME TEMPESTOSE Emily Bronte;

- LE AVVENTURE DI PINOCCHIO Collodi;

- IL VECCHIO E IL MARE Ernest Hemingway;

- LA MIA VITA BASSA Giudo Baratta;

- IL CASTELLO DEI DESTINI INCROCIATI Italo Calvino;

- RAGIONE E SENTIMENTO Jane Austen;

- PS I LOVE YOU Cecilia Ahern;

- I LOVE SHOPPING Sophie Kinsella;

- I LOVE SHOPPING A NEW YORK Sophie Kinsella;

- UN POSTO NEL MONDO Fabio Volo;

- I LOVE SHOPPING BIANCO Sophie Kinsella;

- I LOVE SHOPPING CON MIA SORELLA Sophie Kinsella. Terminato appena ieri sera all’una e mezza, o stamattina presto, vabbeh fate voi…..